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アルツハイマーを予防する食べ物「ビタミンE -豆類-」

表は、『豆類』100g当たりのビタミンEの含有量を表しています。

フライビーンズ 3.3
高野豆腐(乾) 2.0
ひよこ豆(フライ) 1.9
だいず(乾) 1.8
ひよこ豆(ゆで) 1.7
油揚げ 1.5
がんもどき 1.5
きな粉 1.0
ゆば(生) 0.9
厚揚げ/生揚げ 0.8
ひきわり納豆 0.8
だいず(ゆで) 0.8
納豆 0.5
おから 0.4
豆腐(木綿) 0.2
豆腐(焼き) 0.2
おたふく豆 0.2
豆腐(絹ごし) 0.1
あずき(乾) 0.1
あずき(ゆで) 0.1
あんこ(つぶしあん) 0.1
えんどう豆(塩豆) 0.1
はるさめ(芋・乾) 0.0
はるさめ(緑豆・乾) 0.0
金山寺みそ 0.0
あずき(缶詰) 0.0
あんこ(こしあん) 0.0
いんげん豆(ゆで) 0.0
うずら豆 0.0
いんげん豆きんとん 0.0
べにばないんげん 0.0
えんどう豆(ゆで) 0.0

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