くも膜下出血を食事で防ぐ『コレステロールを摂り過ぎない -肉類-』

この表は食品100g当たりのコレステロールの含有量を表しています。

たまご(卵黄)	1400
ピータン	680
フォアグラ	650
うずら卵(水煮缶)	490
うずら卵(生)	470
たまご(生)	420
たまご(ゆで)	420
ポーチドエッグ	420
鶏肉(レバー)	370
だし巻きたまご	370
厚焼きたまご	350
豚肉(レバー)	250
豚肉(胃/かつ)	250
牛肉(レバー)	240
牛肉(第一胃/ミノ)	240
豚肉(小腸/ひも)	240
たまご豆腐	220
牛肉(小腸)	210
豚肉(大腸)	210
鶏肉(筋胃/砂ぎも)	200
牛肉(ギャラ)	190
豚肉(こぶくろ)	170
鶏肉(はつ)	160
牛肉(こぶくろ)	150
牛肉(ホルモン)	150
ビーフジャーキー	150
豚肉(軟骨)	140
牛肉(ハチノス)	130
レバーペースト	130
牛肉(センマイ)	120
鶏肉(手羽)	120
鶏肉(皮)	120
牛肉(心臓/はつ)	110
豚肉(豚足)	110
豚肉(心臓/はつ)	110
豚肉(舌/たん)	110
牛肉(舌/たん)	100
牛肉(ばら/和牛)	98
鶏肉(もも皮付)	98
生ハム(長期熟成)	98
サラミ	97
鶏肉(もも皮なし)	92
牛肉(肩ロース/脂身付き/和牛)	89
和牛肩ロース/脂身無	88
和牛リブロース	87
牛肉(サーロイン/脂身付き/和牛)	86
あいがも	86
かも	86
牛肉(サーロイン/脂身なし/和牛)	83
和牛ランプ肉	81
ラム(肩)	80
鶏肉(むね皮付)	79
マトン(もも)	78
生ハム(促成)	78
マトン(ロース)	77
牛肉(尾)	76
豚肉(ひき肉)	76
鶏肉(ひき肉)	75
和牛もも肉/脂身付	73
ラム(ロース)	73
牛肉(かた/脂身付き/和牛)	72
和牛肩肉/脂身無	71
和牛もも肉/脂身無	71
子牛肉(ばら)	71
子牛肉(もも)	71
豚肉(ばら)	70
鶏肉(むね皮なし)	70
ローストビーフ	70
輸入牛肩ロース肉	69
豚肩ロース/脂身付	69
豚肩ロース/脂身無	69
ラム(もも)	68
コンビーフ缶	68
輸入牛ばら肉	67
牛肉(もも/輸入)	67
牛肉(ひき肉)	67
牛肉(腱/すじ)	67
豚もも肉/脂身付	67
鶏肉(ささみ)	67
牛肉(ひれ/和牛)	66
豚もも肉/脂身無	66
うま(馬肉、赤肉)	65
輸入牛リブロース	64
牛肉(ランプ/輸入)	64
子牛肉(リブロース)	64
豚肉(ヒレ)	64
牛肉(ひれ/輸入)	62
豚ロース肉/脂身付	61
豚ロース肉/脂身無	61
牛肉(かた/輸入)	59
輸入牛サーロイン	59
フランクフルト	59
ウインナソーセージ	57
ショルダーベーコン	51
ベーコン	50
ベーコン(ロース)	50
ハム(ボンレス)	49
焼豚	46
ハム(ロース)	40
くじら(肉、赤肉)	38
鶏肉(軟骨)	29
くじら(さらしくじら)	16
たまご(卵白)	1