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アルツハイマーを予防する食べ物「ビタミンC -漬物-」

表は、『漬物』100g当たりのビタミンCの含有量を表しています。

なすのからし漬 87
からし菜漬け 80
かぶのぬか漬(葉) 49
きょう菜の塩漬 47
べったら漬 45
たかな漬 30
かぶのぬか漬(根) 28
のざわ菜 27
はくさい漬 27
キムチ 24
きゅうりのぬか漬 22
かぶの塩漬 19
だいこんぬか漬 15
オリーブのピクルス 12
たくあん漬 12
きゅうりの塩漬 11
うりの塩漬 10
なすのぬか漬 8
なすの塩漬 7
わさび漬 1
うめ干し 0
きゅうりのピクルス 0
ザーサイ 0
しば漬 0
しょうがの甘酢漬(がり) 0
しょうがの酢漬(紅しょうが) 0
なめたけ 0
なら漬 0
ふくじん漬 0
らっきょう甘酢漬 0

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