くも膜下出血を食事で防ぐ『コレステロールを摂り過ぎない -肉類-』

この表は食品100g当たりのコレステロールの含有量を表しています。

たまご(卵黄) 1400
ピータン 680
フォアグラ 650
うずら卵(水煮缶) 490
うずら卵(生) 470
たまご(生) 420
たまご(ゆで) 420
ポーチドエッグ 420
鶏肉(レバー) 370
だし巻きたまご 370
厚焼きたまご 350
豚肉(レバー) 250
豚肉(胃/かつ) 250
牛肉(レバー) 240
牛肉(第一胃/ミノ) 240
豚肉(小腸/ひも) 240
たまご豆腐 220
牛肉(小腸) 210
豚肉(大腸) 210
鶏肉(筋胃/砂ぎも) 200
牛肉(ギャラ) 190
豚肉(こぶくろ) 170
鶏肉(はつ) 160
牛肉(こぶくろ) 150
牛肉(ホルモン) 150
ビーフジャーキー 150
豚肉(軟骨) 140
牛肉(ハチノス) 130
レバーペースト 130
牛肉(センマイ) 120
鶏肉(手羽) 120
鶏肉(皮) 120
牛肉(心臓/はつ) 110
豚肉(豚足) 110
豚肉(心臓/はつ) 110
豚肉(舌/たん) 110
牛肉(舌/たん) 100
牛肉(ばら/和牛) 98
鶏肉(もも皮付) 98
生ハム(長期熟成) 98
サラミ 97
鶏肉(もも皮なし) 92
牛肉(肩ロース/脂身付き/和牛) 89
和牛肩ロース/脂身無 88
和牛リブロース 87
牛肉(サーロイン/脂身付き/和牛) 86
あいがも 86
かも 86
牛肉(サーロイン/脂身なし/和牛) 83
和牛ランプ肉 81
ラム(肩) 80
鶏肉(むね皮付) 79
マトン(もも) 78
生ハム(促成) 78
マトン(ロース) 77
牛肉(尾) 76
豚肉(ひき肉) 76
鶏肉(ひき肉) 75
和牛もも肉/脂身付 73
ラム(ロース) 73
牛肉(かた/脂身付き/和牛) 72
和牛肩肉/脂身無 71
和牛もも肉/脂身無 71
子牛肉(ばら) 71
子牛肉(もも) 71
豚肉(ばら) 70
鶏肉(むね皮なし) 70
ローストビーフ 70
輸入牛肩ロース肉 69
豚肩ロース/脂身付 69
豚肩ロース/脂身無 69
ラム(もも) 68
コンビーフ缶 68
輸入牛ばら肉 67
牛肉(もも/輸入) 67
牛肉(ひき肉) 67
牛肉(腱/すじ) 67
豚もも肉/脂身付 67
鶏肉(ささみ) 67
牛肉(ひれ/和牛) 66
豚もも肉/脂身無 66
うま(馬肉、赤肉) 65
輸入牛リブロース 64
牛肉(ランプ/輸入) 64
子牛肉(リブロース) 64
豚肉(ヒレ) 64
牛肉(ひれ/輸入) 62
豚ロース肉/脂身付 61
豚ロース肉/脂身無 61
牛肉(かた/輸入) 59
輸入牛サーロイン 59
フランクフルト 59
ウインナソーセージ 57
ショルダーベーコン 51
ベーコン 50
ベーコン(ロース) 50
ハム(ボンレス) 49
焼豚 46
ハム(ロース) 40
くじら(肉、赤肉) 38
鶏肉(軟骨) 29
くじら(さらしくじら) 16
たまご(卵白) 1

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