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くも膜下出血を食事で防ぐ『コレステロールを摂り過ぎない -魚介類-』
この表は食品100g当たりのコレステロールの含有量を表しています。
| するめ | 980 |
|---|---|
| 桜えび・素干し | 700 |
| えび(干しえび) | 510 |
| すじこ | 510 |
| キャビア | 500 |
| いくら | 480 |
| わかさぎの佃煮 | 450 |
| たらこ(焼) | 410 |
| いか(焼) | 380 |
| しらこ | 360 |
| たらこ(生) | 350 |
| うに | 290 |
| 粒うに | 280 |
| めんたいこ | 280 |
| いかなごの佃煮 | 280 |
| いか(生) | 270 |
| ほたるいか(生) | 240 |
| いかの塩辛 | 230 |
| えび(桜えび・ゆで) | 230 |
| 数の子 | 230 |
| えびの佃煮 | 230 |
| えび(車えび) | 170 |
| えび(芝えび) | 170 |
| えび(大正えび) | 160 |
| ブラックタイガー | 150 |
| しゃこ | 150 |
| たこ | 150 |
| あみの塩辛 | 140 |
| さざえ | 140 |
| えび(甘えび) | 130 |
| ばか貝/あおやぎ | 120 |
| つぶがい | 110 |
| ばいがい | 110 |
| はまぐりの佃煮 | 100 |
| あわび | 97 |
| えび(伊勢えび) | 93 |
| しじみ | 78 |
| かに缶 | 70 |
| ほたて(缶詰) | 62 |
| かに(ずわいがに) | 61 |
| あさりの佃煮 | 61 |
| 削り節の佃煮 | 57 |
| かに(毛がに) | 53 |
| かに(たらばがに) | 53 |
| かき(生) | 51 |
| ほっき貝 | 51 |
| いがい | 47 |
| あかがい | 46 |
| あさり | 40 |
| つみれ | 40 |
| みる貝 | 36 |
| ほたて(貝柱) | 33 |
| ほたて(ひも付) | 33 |
| ほや | 33 |
| くらげ | 31 |
| 魚肉ソーセージ | 30 |
| はまぐり | 25 |
| ちくわ | 25 |
| たいらがい | 23 |
| とりがい | 22 |
| さつま揚げ | 20 |
| かにかまぼこ | 17 |
| なると | 17 |
| かまぼこ | 15 |
| はんぺん | 15 |
| なまこ | 1 |
